L'hotel California si trova al secondo piano di un edificio storico nella centralissima via Ricasoli; la stessa strada dove si trova anche la statua originale del David di Michelangelo. Di recente ristrutturazione, molto tranquillo e accogliente, l'ambiente rispecchia pienamente l'atmosfera della Firenze rinascimentale. A testimonianza di ciò in molte camere e in molti saloni si trovano tutt'oggi ornamenti, affreschi e stucchi originali dell'epoca. Le 22 camere, in stile fiorentino, sono ampie e luminose, dotate di aria condizionata, telefono e tv-sat. I bagni, con doccia, con vasca normale o con vasca idromassaggio sono in marmo bianco di Carrara e completi anche di asciugacapelli.

Particolare romantico dell'hotel le camere con vista sulla cupola del Duomo e la colazione servita sull'ampia terrazza-giardino. Possibilità di connettersi ad internet direttamente dall'hotel e per i clienti che arrivano in auto, possibilità di parcheggio con garage convenzionato.